ESTE MIERCOLES 21 DE ABRIL : PRESENTACION-CATA DE LES BUL D'OR DU BOIS CHAUT Y DAVEIGA

Este próximo miércoles, 21 de Abril, llega a la asociación una importante empresa francesa que

nos hará una presentación-cata de cervezas y galletas saladas.

En esta presentación-cata las cervezas probaremos una gama de sabores que van desde

el melocotón, la mora, la cereza y la fresa.

Se trata de la marca BUL'DOR DU BOIS CHAUT de Bretaña.

Es a partir de la elección juiciosa: diferentes maltas de cebada procediendo de las

producciones locales, de la selección rigurosa de los mejores lúpulos amargos y

aromatizados que obtenemos nuestras cervezas de gama alta: rubias, ámbar y

aromatizadas a jarabes y aromas naturales (fresa, frambuesa, cereza, mora y

melocotón).

Una presentación atractiva es el origen de un gran éxito.

Se utilizan y se aprecian nuestras cervezas, que sea para la consumición como bebida

fresca, en pastelería, en cocina (presas y carnes blancas) o para acompañar un

postre. Nuestras cervezas cogen todos sus sabores en la calma de nuestro campo

después de una maduración en nuestros frescos bosquecillos de fragancias floridas

del “Boischaut”.

También tendremos la ocasión de probar unas galletas que recientemente han obtenido

el premio SABOR DEL AÑO 2010: galletas Daveiga con mantequilla, aceite de oliva y algas.

Unas galletas saladas con una textura increíble.

Galletas Daveiga

 También llamadas Pan Marinero, Pan de barco o Biscocho de barco para acompañar los

desayunos, las comidas o las meriendas y perfecto para tapas y catering.

Calidad y diferenciación: Un proceso de elaboración semi-artesanal y la utilización

de materias primas naturales nos permiten presentar un producto con unas

características físicas, sensoriales y organolépticas totalmente diferenciado de

otros productos presentes en el mercado.

Apostamos por la utilización de materias primas naturales, de calidad y rechazamos

la utilización de materias primas manipuladas genéticamente así como la utilización

de aditivos, saborizantes y conservantes artificiales.

Mas informacion en : http://lesbuldorduboischaut.com/ y en http://www.daveiga.es/