Este encuentro entre el Jamón de Huelva Summum y el Cava Gran Reserva provoca interesantes diálogos organolépticos, y predispone al paladar a sugerir las más variadas y novedosas combinaciones gastronómicas y representa la alianza entre dos territorios con una identidad propia, Cataluña, la comarca del Penedés, influenciada por los vientos marítimos del Mediterráneo y Andalucía, la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, influenciada por los vientos oceánicos del Atlántico.
Una unión que se difundirá a través de los diferentes canales de comunicación a nivel nacional, así como acercándolo a los sectores profesionales implicados en esta acción: distribución, tiendas de productos gourmet, hostelería y restauración.
De los objetivos más destacables de esta colaboración se desprenden:
-Comunicar y proponer la idoneidad del consumo de Jamón de Huelva Summum y Cava Gran Reserva como tendencia en diferentes ocasiones y lugares, así como desestacionalizar su disfrute.
- Promover el valor de dos productos únicos e inimitables que representan empresas tradicionales de un gran arraigo territorial en las que se entrelaza la herencia de los antepasados con la innovación de las nuevas generaciones y protegidos por Denominaciones de Origen.
- Impulsar las relaciones comerciales de las bodegas elaboradoras de Jamón de Huelva y las empresas del Cava entre el sector de la distribución y horeca.
La cita sera en el Hotel Intercontinental de Madrid de 17 a 22 Horas.
fuente : aqui
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