Esta semana hemos tenido, concretamente ayer, las pruebas de excelencia de Sumiller de la Cámara de Comercio de Madrid.
Nota de prensa, pruebas excelencia Sumiller :
fuente de la nota de prensa aqui
Los tres finalistas fueron Emilio Marín Cobo, del restaurante Lágrimas Negras; Alejandro Rodríguez Sánchez-Pardo, del restaurante Las Tinajas, en Madrid; y Adonay Eden Muñoz Fernández, del restaurante La Tina. Los tres se enfrentaron en la final a cuatro pruebas: cata con “identificación de 2 vinos y 4 destilados”, servicio, carta errónea y maridaje, además de valorarse el estilo en cada una de ellas.
El ganador fue Alejandro Rodríguez Sánchez-Pardo, todo un ejemplo de profesionalidad y dedicación por la Sumillería: seguridad, templanza, comodidad y acierto
La Asociación de Maestresala y Camareros Españoles AMYCE, seguirá informado de las diversas actividades después del verano.
FELICES VACACIONES A TODOS
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