El Hotel Escuela Santa Brigida, en Gran Canaria, acogio el pasado 24 de Febrero el 1er Campeonato de Jefes de Sala organizado por SerTurismo, atraves de Hecansa, centro dependiente de la Consejeria de Turismo del Gobierno de Canarias.
El campeonato es el evento mas importante en esta materia que tiene lugar en Canarias y ha determinado el representante de Canarias en el Campeonato de España de Jefes de Sala que tendra lugar los dias 13 y 14 de Abril de 2010 en Madrid.
El ganador ha sido Antonio Ventura Navarro, coordinador del Taller de Alimentacion y Bebidas y profesor de Servicios de Restaurante Escuela Melenara ( HECANSA ).
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